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2008年9月 1日 (月)

ゴーヤを食す。

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去年、スーパーで買ってきたゴーヤの種を取っておいて今年植えてみたところこんなに大きく育ってくれました!
大きく育ってくれたのは、この1個だけで、他のゴーヤはもっと大きくなるかなぁ~と育つのをまっていたら、あっという間に黄色くなってしまって、不気味な赤い種をつけています。
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こんなゴーヤを見るのは初めてで、びっくり・・・
この赤い種は、とっても甘い味がします。黄色いゴーヤも試しに食べてみたところ、苦くなく甘くなっていました。
他のゴーヤは黄色くならないうちに収穫しなくては!と思い、早速収穫!!
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大きいのと小さいのの2つを、夕飯に。
そして出来上がったのが、この、ゴーヤチャンプルーです!
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私の予定では、うちでは食べきれないくらいのゴーヤが実り、実家に持っていこうとハリキッテいたのに、4個しかならず、内2個はあっという間に黄色くなってしまい、2個しか食べれませんでした。・・・でも、またチッコイ、ゴーヤが出てきたので、まだまだ食べられるかも!

葉っぱも夏の暑い光をシャットアウトしてくれるくらいモリモリと生い茂る予定だったのに、微妙に少ないし。。。全然、緑のカーテンになりませんでした。。

まぁ~初めての野菜作りとしては成功としましょう。。。
ちなみに、私の場合、土やネットを買った経費を考えると、スーパーでゴーヤを買ったほうが安いです。来年は、リベンジです!ゴ~ヤ待ってろよ!

★今年の夏、ゴーヤを育てていた私の会社のHP↓
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